Российская Ассоциация экспертов рынка ритейла

В 2016 году урожай гречихи в России превысил миллион тонн. На экспорт уходит не более 50-55 тыс. тонн в сезон.

В соответствии с этими данными можно утверждать, что российские потребители будут обеспечены гречневой крупой. Об этом заявил генеральный директор аналитического центра «ПроЗерно» Владимир Петриченко.

В Алтайском крае в нынешнем сельскохозяйственном сезоне собрано 570 тыс. тонн гречихи, что является историческим максимумом, сообщило главное управление сельского хозяйства региона. В 2015 году сбор гречихи в крае составлял 417 тыс. тонн.

На Алтайский край пришлось более половины всего российского урожая этой культуры. В Башкирии, еще одном крупном производителе гречихи, по предварительным данным собрано почти 95 тыс. тонн. Средняя норма потребления гречки в России, по данным Росстата, составляет около 650 тыс. тонн в год.

«В мире немного стран, которые потребляют гречневую крупу в пищу, поэтому вывезти за границу этот продукт особой возможности нет. Поэтому гречиха, так или иначе, поступит на российский рынок», ‑ прокомментировал ситуацию Председатель правления Российской ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов. Следовательно, дефицита возникнуть не должно, так как не у всех сельхозпроизводителей есть возможность этот урожай хранить. «Хотя нужно понимать, что при большом урожае цена начинает падать и производителям становится невыгодно продавать по этой цене. Поэтому потенциально возможно и некоторое придержание продукции», ‑ добавил Андрей Карпов.

С другой стороны, пока нет никаких причин говорить и о снижении цен на гречневую крупу. Пока ситуация с гречневой крупой абсолютно стабильная ‑ нет ни повышения, ни понижения цен. Стабильным в настоящее время остается и потребление этого продукта. «В последнее время потребитель тратит все меньше денег на продукты питания, поэтому какого-то взрывного спроса на гречку не присутствует, с учетом того, что есть много других более дешевых товаров-заменителей ‑ рис, макароны и т.д.», ‑ напомнил Андрей Карпов.

По данным Росстата к 1 октября 2016 года запасы гречихи в сельскохозяйственных и заготовительных организациях составляли 64 тыс. тонн, что почти на 40% больше, чем на соответствующую дату прошлого года (46 тыс. тонн). Средние цены на гречневую крупу-ядрицу в октябре составили 88,15 руб./кг, что на 26% больше, чем в октябре 2015 года. Основной рост, по данным официальной статистики, наблюдался весной и в начале лета этого года, однако в последние два месяца цены на гречневую крупу немного снизились.

Источник: www.agroinvestor.ru